Produse Traditionale din Franta
În tradiția alsaciană, satul își sărbătorește vinul și viticultorii prin divertisment popular, degustarea de vinuri și multe alte activități ce vor încânta pe toată lumea.
Veneția se poate lăuda cu cel mai vechi și Rio cu cel mai mare, dar Limoux, Franta, susține că are cel mai lung carnaval din lume.
Salata proaspata, racoritoare, usoara, gustoasa si sanatoasa de dovlecei cruzi si rucola.
„Watercress” (Nasturelul), STG, Marea Britanie, este cultivat în mod natural în apă curgătoare, după o metodă tradițională de producție comercială utilizată de peste 200 de ani.
Pastisul este un aperitiv esential in Provence, ce apartine unei familii de lichioruri ce au la baza anasonul, printre care ouzo, arak, raki, sambuca si mastika.
Crăciunul este o sarbatoare foarte importantă pentru francezi, si pentru că țin foarte mult la unitatea familiei, este obligatoriu ca toți membrii să se reunească la masă.
Bulagna de l’Ile de Beauté, IGP, Franta, este un produs emblematic din Corsica, care rezultă dintr-o pricepere ce reflectă insula, cultura și obiceiurile acesteia.
Haricot de Castelnaudary, IGP, Franta, este o fasole alba uscata din specia Phaseolus vulgaris.
Specialitate traditionala din sudul Frantei, asemanatoare cu pizza, garnisita cu ceapa, ansoa si masline negre.
Tara Bascilor se lauda da cu o gastronomie variata si bogata avand o puternica influenta spaniola.
„Brousse du Rove” DOP, Franta, este o branza de capra prezentata sub forma de cornet.
Poulet de Bresse este un renumit pui pentru carne, crescut in estul Frantei.
Considerata regina branzeturilor, Comte este cea mai vanduta branza din lume.
Chartreuse este unul dintre cele mai vechi lichioruri din lume, produs de calugari incepand cu secolul XVII in Franta.
Branza Frantuzeasca - Chabichou du Poitou provine din zona Poitou, situata in cea mai importanta regiune de crestere a caprelor din Franta.
Productia de dulciuri este raspandita in toate regiunile Frantei, avand o traditie indelungata.
„Gache vendeenne” este un produs de patiserie (viennoiserie) de forma ovala oferit consumatorului in stare proaspata.
„Jambon Noir de Bigorre” este o sunca uscata, provenita de la un porc gascon de rasa locala pura, crescut pe pasunile cu iarba din Muntii Pirinei, Franta.
Cimbrul „Thym de Provence” se cultiva doar in regiunea Provence, situata in sud-estul Frantei.
„Bulot de la Baie de Granville” este un gasteropod din specia ‘Buccinum undatum’, celebru pentru prospetime si aroma.
© Copyright 2024 Agricultura ecologica si produsele traditionale Joomla Templates by JoomDev