In aceasta saptamana, piata ecologica abunda in tomate si excelentele portocale Navel, iar radacinile ecologice de Yuka (manioc) sunt disponibile in cantitati mari.

Sarbatorile Anului Nou Chinezesc (CNY) 2026, care marchează Anul Calului de Foc, încep pe 17 februarie 2026.

Se preconizează că agroturismul rural din UE va înregistra o creștere puternică în 2026, determinată de cererea tot mai mare a consumatorilor pentru experiențe rurale sustenabile și autentice.

Alimentele ecologice pe bază de plante (plant-based) sunt produse provenite din surse vegetale (fructe, legume, cereale, nuci, semințe) cultivate fără pesticide sau îngrășăminte chimice, oferind beneficii superioare pentru sănătate și mediu.

Un concurs pentru desemnarea celei mai bune slănine a avut loc, sâmbătă 31 ianuarie 2026, la festivalul SlanăFest găzduit de cafeneaua Bulgakov din Cluj-Napoca.

“Miel de Málaga” este o noua Denumire de Origine Protejată înregistrată de Spania, in Registrul indicațiilor geografice, pe data de 30 ianuarie 2026.

Agentia de Management al Destinatiei Bihor a depus documentaţia pentru înregistrarea specialității tradiționale garantate ”Sarmale cu păsat DE BIHOR” în vederea dobândirii protecţiei comunitare.

Târgul Mării și Viei revine la Hipodromul Croisé-Laroche Lille, Franta, pentru ediția din 2026, celebrând excelența gastronomică franceză și internațională.

Februarie este un moment de cotitură în grădină, existand semne ale sosirii iminente a primăverii.

Produsele tradiționale din Uniunea Europeană, în special cele cu indicații geografice, au un mare succes, generând aproximativ 75 de miliarde de euro anual.

Promoția din februarie 2026, pentru afinele bio din Chile, vine mai devreme cu o saptamana, iar mango-ul organic din Peru intră în etapa finală a sezonului de creștere, cu fructe mari si frumoase.

Pe 28 ianuarie, Ziua Națională a Clătitelor cu Afine in Statele Unite, aduce dulceața afinelor pe clătite calde.

Când trei canadieni au lansat Kinvest Rwanda în 2020, si-au dat seama rapid că agricultura este cea mai bună modalitate de a crea locuri de muncă și de a avea impact asupra comunităților rurale din Africa.

Cartofii Riebele sunt o specialitate de cartofi, din landul german Baden-Württemberg, puternic aromată și crocantă, care consta din cartofi pre-fierți, puțină făină și sare.

Mâncarea sănătoasă, cumpărăturile inteligente, si descoperirea unor noi lumi ale plăcerii sunt tendințele în materie de alimente în 2026.

Țara Vrancei este o regiune unică în estul României, unde Carpații Orientali se întâlnesc cu Subcarpații Vrancei, creând un peisaj natural de o frumusețe impresionantă.

Dacă plănuiți sa semanati legume in solar, luna februarie este un moment excelent pentru a incepe mult mai devreme decât ați putea afară.

Ficatul de vită din Milas, Turcia, este un tip tradițional de mâncare prăjită în ulei de măsline, din provincia Muğla.