Un „bocadillo” este un sandviș, de obicei făcut cu o baghetă sau o pâine lungă similară, tăiată pe lungime.
Exista sandvisuri cu sunca obisnuita, dar si sandvis simplu, cu unele dintre cele mai bune sunci iberice provenite de la porci hraniti cu ghinde. Carnea feliata subtire este asezata pe paine crocanta, unsa sau stropita cu ulei de masline extravirgin si cu suc de la rosie taiata. Printre umpluturile comune se numără șunca Serrano, brânza, omleta spaniolă (tortilla de patatas), chorizo, tonul sau alte mezeluri. Bocadillo este considerat un aliment simplu, dar versatil, popular pentru prânz sau gustare.