Tradițiile culinare de Paște în Banat sunt marcate de o mare bogăție de obiceiuri și mancaruri locale.
O caracteristică specifică este servirea de vin și pâine sfințită ("paști") și preparate influențate de bucătăria central-europeană, precum cârnații afumați, sarmalele și prăjituri tradiționale. În dimineața primei zile de Paște, înainte de a mânca, bucatele sunt tămâiate de către capul familiei. Pe masă se regăsesc ouă roșii, ciolan de porc fiert, șuncă afumată, brânză și ceapă verde.
De Paște în Banat, friptura de miel și stufatul sunt nelipsite, simbolizând sacrificiul pascal. Stufatul de miel în stil bănățean este o tocană tradițională de Paște, caracterizată prin utilizarea generoasă a prazului alături de ceapă și usturoiul verde, oferind un gust dulceag-acrișor. Carnea se rumenește intens, apoi se fierbe încet (adesea la cuptor) cu multă verdeață, pastă de tomate și vin, rezultând un sos legat. Ingredientele principale sunt: 1-1,5 kg carne de miel (pulpă, cotlet, gât), tăiată bucăți; 5-6 legături ceapă verde, 3-4 legături usturoi verde, 2-3 fire de praz (specific zonei Banat); 1-2 linguri pastă de tomate, 100 ml vin alb sec/roșu, ulei sau untură; sare, piper, cimbru, pătrunjel verde. Carnea se poate marina 12 ore cu usturoi și condimente pentru a elimina mirosul specific. Se prăjește carnea în ulei încins până devine aurie, apoi se scoate. În aceeași grăsime, se călește prazul, ceapa și usturoiul verde tăiate rondele. Se adaugă pasta de tomate, vinul și carnea. Se pune apă sau supă cât să acopere carnea. Se fierbe la foc mic sau la cuptor (170°C) timp de 1.5 - 2 ore, până când carnea este foarte fragedă. Se presară pătrunjel proaspăt înainte de servire.
Pe lângă pască tradițională, în Banat se pregătește vargabeles (o plăcintă cu tăieței și brânză de vaci) sau prăjituri cu foi. De asemenea, de Paște în Banat nu lipsesc sarmale bănățene: Spre deosebire de alte zone, sarmalele din Banat sunt adesea gătite cu carne tocată din belșug și servite alături de smântână. Sarmalele bănățene sunt o specialitate culinară remarcabilă prin folosirea cărnii tocate de porc, adesea amestecată cu rață sau gâșcă pentru un plus de savoare, afumătură din belșug (costiță, ciolan) și varză acră (sau dulce, în foi subțiri). Se gătesc „molcom”, în oale de lut, intercalate cu cimbru și afumătură.
Obiceiuri de Paște, mai importante, în Banat sunt "Lumânarea de Înviere", "Hora satului" și "Udatul". Tinerele fete păstrează luminarea aprinsă în noaptea de Înviere pentru ao folosi la evenimente fericite, aducând noroc. A doua și a treia zi de Paște sunt marcate de jocuri populare în centrul satului, unde se poartă portul popular. Deși mai intens în a doua zi de Paște, obiceiul stropirii fetelor cu parfum (moștenire culturală) este încă practicat în unele zone.