Brânza lui Vodă, produsă de Cășăria Petruvio a lui Viorel Trifan a medalia de argint la concursul „International Cheese Awards 2016”.
Cășăria Petruvio produce trei sortimente de brânză artizanală maturată, sub marca "Brânza lui Vodă". Viorel Trifan le prezinta: Brânza lui Vodă - COLANUL ROŞU : are o crustă gălbui-portocalie, comestibilă, ce îmbracă miezul de culoarea untului. Cu un gust complementar strugurilor negre și o aromă fină de fân de pajiște, acest sortiment încântă întreaga cavitate bucală transformând deschiderea și/sau finalul unei mese într-o adevărată bucurie.
Brânza lui Vodă - COLANUL ALBASTRU: are o crustă de culoare galben-pai, comestibilă, ce îmbracă un miez care are un gust cu o foarte suavă nuanță dulce-acrișoară și o aromă fină de fân proaspăt cosit. Brânza lui Vodă - COLANUL ALB: are o crustă de culoare galbenă, comestibilă, care îmbracă un miez cu găuri mari ce are o cremozitate și text deosebite și al fiecare gust variază de la dulce-fructat la ușor aromat, aceasta datorându-se conținutului de ierburi florale din hrana vacilor.
