Palinca de nuca este in Cartea Recordurilor. O echipa de la Guiness Book a omologa recordul batut de profesorul Iosif Bondici.

Castigatorul concursului de creativitate din cadrul primului eveniment expozitional din Romania „GASTROPAN” dedicat sectorului de morarit, panificatie si cofetarie, s-a intors cu o reteta spartana a “painii anticriza”. 

Infiintata in anul 2002 firma ELIT a devenit un jucator principal pe piata carnii si a preparatelor derivate din aceasta in Romania.

Barbanta este un vas din doage, de forma unui butoias, folosit pentru pastrarea diferitelor produse cum ar fi laptele sau branza. Cercurile acestui vas sunt tot din lemn, iar branza sta in barbanta aceea si are un gust deosebit. 

Fabrica LaColline Valcele judetul Cluj, produce branzeturi de capra, pentru intern si export.

In perioada 9-10 iunie, la Danes (langa Sighisoara), a avut loc seminarul regional Mountain.Trip: ,,Bucate din Carpati: de la ferma ta pe masa fiecaruia”

Infiintata in 1998 ca o afacere de familie, "Primalact" a reusit sa devina in prezent o marca cunoscuta si apreciata pe piata lactatelor. 

1994 s-a infiintat S.C. SERGIANA PRODIMPEX S.R.L., societate al carui principal obiect de activitate este productia de carne si preparate de carne. 

CRIS-TIM este cea mai cunoscuta marca de mezeluri din Romania, cu o imagine foarte puternica pe piata si foarte bine definita in perceptia consumatorilor.

Adrian Suciu din satul Crit din Brasov ii ademeneste pe oaspeti cu produse traditionale din lapte de capra si dulceturi.

Firma Alcorom, Judetul Satu Mare, este prezenta pe piata cu renumita palinca de prune si alte bauturi spirtoase.

Pfa Feher Carol se poate mandri cu peste 20 ani de experienta in domeniul prepararii muraturilor.

AGIL este astazi o marca de succes, pentru ca si-a confirmat stilul respectand traditia si calitatea.

De peste 10 ani un pasionat de brutaria artizanala face paine traditionala aproape zilnic intr-un sat din Tara Hategului

Pensiunea Tiplea este situata in Ocna Sugatag, Maramures.

Paine ANDANA, produs de S.C. ANDANA PAN S.R.L. a fost atestata ca produs traditional.

Ceapa de Pericei din judetul Salaj este vedeta targurilor cu renumita Friptura (tocanita) de ceapa.

Doamna Erzsébet Gáll si-a inceput activitatea de producator de gemuri, siropuri, sucuri si compoturi de fructe in anul 2002.

SC NOVITA IMPEX SRL este o firma producatoare de paste fainoase situata in Satu Mare. 

Asociatia Patronala a Producatorilor de palinca naturala din judetul Salaj a reusit, sa inregistreze „Palinca de Salaj“ la Oficiul de Stat pentru Inventii si Marci (OSIM).