In perioada 9-10 iunie, la Danes (langa Sighisoara ) , a avut loc seminarul regional Mountain.Trip: ,, Bucate din Carpati: de la ferma ta pe masa fiecaruia ”
Seminarul a avut ca tema: “Dezvoltarea durabila in regiunile de munte ale UE, potentialul pe care produsele de munte il reprezinta pentru zonele si actorii de munte. Optiuni pentru comunicarea cercetarii profesionistilor”.
Participantii la seminar, in numar de 27, au fost persoane care se ocupa cu productia si comercializarea de produse de calitate in zona de munte, cu elaborarea politicilor sau furnizarea de servicii de consultanta agricola, persoane implicate in dezvoltarea durabila a zonelor de munte.
Participan tii au fost informatii despre bune le practici legate de produc t ia, prelucrarea s i comercializarea de produse alimentare de munte de calitate (pe baza constat a rilor din proiectele europene de cercetare). Sa incercat c rearea unei imagini pozitive de alimente de calitate, de munte si gasirea unor metode inspirate pentru a crea si a evenimente in cadru placut si relaxant. Sa incercat cautarea unui prototip de intermediar (ONG-uri s i servicii de consultanta ta ) care sa organizeze asemenea evenimente.
Articole similare: turtitafermecata.blogspot.com