Acest peisaj de biodiversitate exceptionala este rezultatul agriculturii neintensive, practicate aici timp de sute de ani si poate fi protejat doar prin continuarea gospodaririi traditionale de catre fermierii care traiesc in aceasta zona. 

Magazinul La Medeleni a aparut din dorinta de a-i multumi pe mancaciosii aflati in cautarea unor produse traditionale romanesti, in adevaratul sens al cuvantului, care sa fie in acelasi timp sanatoase, atent selectate si verificate.

In scopul de a stimula agricultura multifunctionala, ministerul olandez de agricultura a infiintat un grup operativ care s-a axat pe mai multe sectoare, precum agricultura, ingrijirea copiilor, odihna, turismul si educatia.

Produsul Ovos Moles de Aveiro, IGP, Portugalia, este rezultatul amestecului galbenusurilor crude cu un sirop de zahar. Ele pot fi prezentate ca atare, invelite intr-o vafa, sau ambalate in recipiente de lemn sau portelan.