"Varză cu carne de Bihor" este un preparat specific, care implică varză murată și carne, având o rețetă distinctă, legată de tradițiile culinare locale din Bihor.

Centrele integrate de servicii rurale reunesc sub un singur acoperiș serviciile medicale, de îngrijire a copiilor, administrative și sociale, reduc izolarea și timpul de călătorie pentru locuitorii din mediul rural.

Pomana Porcului la agropensiune este o experiență tradițională de iarnă, organizată adesea în grădina pensiunii, implicând gătirea cărnii de porc la ceaun, însoțită de vin fiert și țuică fiartă, intr-o atmosferă autentică taraneasca.

România participă cu un stand, la Expoziția Internațională „Săptămâna Verde” (Grüne Woche) 2026, care are loc la Berlin, în perioada 16–25 ianuarie 2026.

17 ianuarie este a doua zi din ciclul Carcovilor de Iarna, numită popular Antanasiile, deoarece sunt serbati Cuviosului Antonie (în această zi) şi Sfantul Atanasie (în ziua de 18 ianuarie).

În 2026, interesul rămâne pe soiurile românești (Fetească Neagră, Fetească Regală, Zghihara de Huși, Galbenă de Căpătanu, dar apar și soiuri de masă apirene (fără sâmburi) de succes, precum Arra30.

Longeole IGP este un cârnat crud din carne de porc, aromatizat cu semințe de fenicul, din cantonul Geneva, Elvetia.

Distileria Ionescu a pornit de la traditie si continua in spiritul traditiei sa realizeze produse ca odinioara, dar cu tehnologie noua.

Cea de-a 100-a aniversare a Grüne Woche celebrează amploarea extraordinară a sectorului agricol și alimentar, iar Hala 22a devine inima comunității organice a târgului.

Festivalul slăninii SlanăFest revine la Cluj-Napoca în 2026, în perioada 30 ianuarie – 1 februarie, aducând laolaltă aproape 30 de producători și meșteșugari din Transilvania.

Brânza frământată “De Colțești” a intrat în top 100 mondial al brânzeturilor, Best Cheeses in the World, al ghidului gastronomic Taste Atlas 2026.

Sătenii din Budureasa, o așezare situată în arealul natural al Munților Bihor, au apelat și la prepararea unor mâncăruri care valorificau produse culese din natură, precum pitoancele (hribi).

Calendarul lucrarilor agricole in gradina de langa casa utilizand semnele zodiacului atunci cand Luna trece prin constelatiile de pe cer, in Ianurie si februarie 2026.

Columbia Gorge Organic, un pionier în agricultura organică a pomilor fructiferi, sărbătorește 50 de ani de existenta.

APIA primește cereri de plată pentru Intervenția DR-06 - Bunăstarea animalelor din cadrul Planului Strategic PAC 2023—2027, campania 2026

Iubitorii de caise din toate regiunile Statelor Unite sărbătoresc National Apricot Day (Ziua Națională a Caiselor) în fiecare an pe 9 ianuarie.

Cele mai importante evenimente culinare din Europa in 2026 (ianuarie, februarie), care cuprind festivaluri culinare, târguri și sărbători, îmbină descoperirea, conexiunea și inovația.

Ou cu ceapă DE BIHOR (STG) este o specialitate tradiționala garantata avand documentatia depusa de AGENȚIA DE MANAGEMENT AL DESTINAȚIEI BIHOR, la Comisia Europeana in 22 decembrie 2025, în vederea dobândirii protecţiei comunitare.