Cooperativa Hawai'i 'Ulu investeşte în culturile indigene nutritive ca o modalitate de a aborda sistemul alimentar deteriorat al insulelor.

Gradina de ploaie poate îndeplini și o funcție de mediu, ajutând la reducerea inundațiilor și a scurgerii apei.

Seitanul un preparat popularizat in Occident de asiatici, se mai numeste carne vegetariana si se face din gluten de grau.

Când pandemia a lovit în martie 2020, închizând temporar piețele și restaurantele, multi fermieri știau că trebuie să schimbe rapid vitezele pentru a vinde ceea ce fermele lor cultivase deja.

Denumirea „Lovecký salám” sau „Lovecká saláma” este specifică, deoarece este cunoscută pe teritoriul Republicii Cehe și pe teritoriul Slovaciei și se bucură de o tradiție îndelungată.

In fermele agroturistice de vitalitate din Austria, puteti descoperii puterea pinului elvețian.

Indicația geografică protejată „Jászsági nyári szarvasgomba” desemnează varianta proaspătă a soiului local de ciuperci subterane „trufe de vară” (Tuber aestivum Vittad.).

Există mii de soiuri de roșii, dar toate se încadrează în câteva categorii largi.

De la 1 ianuarie, noul regulament ecologic al UE trebuie aplicat.

Bayerischer Blutwurz este un lichior produs în Bavaria, mai ales în regiunea Pădurii Bavareze, în mod tradițional din rădăcină de Potentilla erecta (sclipeti).

Nu există animale in fermele vegetale, dar exista multe câmpuri care furnizeaza burgeri in intreaga lume.

Gândacul viermelui de făină a fost cunoscut doar ca un dăunător pentru cerealele depozitate, dar viermele de făină este, acum, în centrul atenției ca sursă de hrană durabilă bogată în proteine.

A trăi într-un mod durabil este una dintre cele mai mari provocări ale generației noastre.

Ferma ecologică este situată in Austria la o altitudine de 1070 de metri în mijlocul parcului natural Zirbitzkogel-Grebenzen, cu vedere directă la Alpii Seetal.

Specialitatea traditional garantata “Vincisgrassi alla maceratese”, Italia, este un preparat gratinat consumat la felul întâi și obținut din trei produse de bază.

O poveste captivantă are loc în prezent în biroul EcoFinia GmbH din Bochum, care se află în spatele mărcii vegane de ciocolată organică iChoc.

Pălinca Trămuța face parte din rândul produselor tradiționale atestate de Ministerul Agriculturii.

În 2013, Tamer Harpke și soția sa Claire, au lansat Harpke Family Farm în Dania Beach, Florida.