Fermele si firmele ecologice din Andaluzia, Spania sunt prezente, la targurile internationale, cu o ofertă variată si bogata de produse bio.

Aceasta reteta originara din Toscana (Italia), numita “pappa al pomodoro”, este un amestec de pâine, roșii, usturoi și busuioc cu o aromă rafinata.

Salaš este un tip tradițional de proprietate în regiunea Campiei Panonice, cu o casă familială și anexe precum grajd, hambar si granar, înconjurata de teren arabil și pășuni.

Multe sate rurale din Bavaria se vor stinge în următoarele decenii, dacă nu vor începe să găsească soluții creative.

Bussolengo, un orasel din nordul Italiei, s-a pregati special pentru Târgul de Ziua Îndrăgostiților, care sărbătorește cea de-a 313-a ediție.

Fie că sărbătoresc Valentine’s Day, fie Dragobete, îndrăgostiţii din toata lumea au o oferta generoasa de capsuni pentru a-şi surprinde persoana iubită.

Fermierul ecologic Benedikt Bösel, cu ferma sa Gut und Bösel din Brandenburg, oferă o afacere model când vine vorba de agricultura regenerativă.

Camino de Santiago, numita Calea Sf. Iacob, este o colecție istorică de rute care culminează la Catedrala din Santiago de Compostela, Galiția, Spania.

Localitatea Șamșud, judetul Salaj, găzduiește a II-a ediție a unui festival-concurs în care au fost înscrise zeci de sortimente de slănină, cârnat, șuncă și alte specialități locale din carne de porc.

Agricultura naturală denumită și „metoda Fukuoka”, „modul natural de agricultură” sau „agricultura fără a face nimic”, este o abordare a agriculturii ecologice stabilita de Masanobu Fukuoka.

Produsul “Cascavalul Dalia” este printre cele mai importante marci romanesti  care a fost inregistrat pe plan national ca reteta consacrata.

Consorțiul Melinda produce peste 400.000 de tone de mere în Văile Non și Sole din nordul Italiei.

În perioada 19-28 ianuarie 2024, s-a desfășurat la Berlin, Germania, cea de-a 88-a ediție a expoziției „Săptămâna Verde 2024” (Grüne Woche).

Friptura de Zalau este o reteta traditionala din judetul Salaj amintita in cartea lui Radu Anton Roman.

Un record mondial pentru cea mai mare slanina a fost stabilit în 15 aprilie 2019 la Festivalu Karanac, Croatia.

Târgul micilor producători, Slană Fest, ediția 2024, se desfășoara în perioada 1-4 februarie, în curtea Cafenelei Bulgakov din Cluj-Napoca.

Grădinăritul agroecologic a fost întotdeauna o acțiune crucială pentru mișcare și multe Comunitati Slow Food sunt active în in Africa.

13 de destinații din Europa au fost desemnate drept „Cele mai bune sate turistice 2022” de către Organizația Mondială a Turismului (UNWTO).