Formele asociative de turism rural au prins foarte bine in Italia si datorita faptului ca prima asociatie „L’Asociazione Nazionale per l’Agriturismo” s-a constituit la Roma in 1965.
Cu mai bine de 10 ani in urma s-a realizat un ghid agroturistic de 500 de pagini care cuprinde informatii, adrese pentru vacante la ferma, produse tipice si gastronomice, etc., din 20 de regiuni ale Italiei.
Asociatiile agroturistice locale si regionale sunt puternice si lucreaza pe baza unor caiete de sarcini pe care toti membrii le respecta. In cadrul acestor caiete se stabilesc tarifele minimale si maximale tocmai cu scopul sa nu existe diferente de pret pentru acelasi tip de servicii. Astfel turistul nu mai este obsedat de pret, ci este preocupat doar de ceea ce regiunea respectiva ii ofera pentru satisfacerea sa fizica si sufleteasca:
-
descoperirea diversitatii traditiilor culturale si a peisajelor,
-
traditiile culinare ale bucatariei italiene;
-
renumitele vinuri;
-
dansurile si cantecele folclorului sau muzicii culte;
-
arhitectura diverselor monumente istorice;
-
poezia si legenda fiecarei asezari in parte.
Renumite sunt toate regiunile Italie dintre care amintim, pornind din nord spre sud:
Piemonte cu drumetii pe carari de munte traind simbolurile vietii pastorala si experiente unice;
Lombardia cu pitorescul lac Maggiore cu o lungime de 66 km una din cele mai indragite destinatii de vacanta in aceasta tara;
Trentino la granita cu Austria cu pensiuni frumoase si renumitele lactate traditionale locale;
Emilia Romagna, o renumita regiune istorica colinara impanzita de vii si livezi de maslini;
Toscana, cu dealuri domoale, locuri minunate si unde se manca bine;
Lazio, regiune renumita pentru cultura si pentru posibilitatile de agrement si distractie;
Campania care ofera locuri de neuitata, ospitalitate si mancaruri traditionale de o calitate excelenta;
Sicilia cu renumitul parc „Etna” vizitat anual de peste un milion de turisti.
Interesant de remarcat - si retinut este faptul ca italienii sunt receptori de fluxuri turistice, dar si unii dintre cei mai mari emitatori din cadrul miscarii turistice rurale europene.