“Merele design” Aomori sunt create de fermierii din orașul Tsuruta, Japonia, care folosesc autocolante sau foi transparente cu modele pentru a bloca lumina soarelui de pe părți ale unui măr necopt.
Pe măsură ce mărul se coace și se înroșește, zonele acoperite rămân palide, dezvăluind modele, mesaje sau imagini complexe atunci când autocolantele sunt îndepărtate. Acest proces, care implică atât agricultura, cât și arta, are ca rezultat fructe unice, atractive din punct de vedere vizual, folosite ca daruri decorative sau pentru ocazii speciale, uneori atingand preturi destul de mari.
Astazi, tot mai des, descoperim lumea incredibilă a cultivării merelor în Japonia, care isi folosește experiența în muncă asiduă, tehnicile speciale și agricultura de precizie pentru a recolta milioane de mere în fiecare an. De la tehnica de cultivare a merelor la metodele avansate de tăiere și ambalare, intalnim unele dintre cele mai avansate ferme de mere din lume, care ne uimesc prin eficiența, productivitatea și grija cu care se lucrează pentru fiecare măr cultivat în Japonia.
