Vin obtinut din soiuri de struguri cu acelasi nume, originar din Franta.
Datorita capacitatii sale de-a acumula, in unele microclimate, o concentratie alcoolica ridicata, vinurile rezultate pot face parte din categoria “de consum curent” si chiar dintr-o categorie superioara. In Romania, vinurile din soiurile Aligote se obtin in podgoriile: Iasi, Cotesti, Odobesti, Sarica-Niculitel.
Caii de la Letea Aligote - Editie Limitata 2018, este un vin alb sec, bine echilibrat, cu o aciditate discreta si placuta. Parfumul vinului aminteste de fanul proaspat cosit si de florile de camp, in timp ce gustul este dominat de aromele de mar verde si, pe final, de pelin. Acest vin se poate degusta la 8-10 grade Celsius, alaturi de peste, fructe de mare, preparate din carne de pui sau branzeturi.