Prefectura si Directia pentru Agricultura si Dezvoltare Rurala (DADR) Sibiu lucreaza la un program pentru promovarea a 224 de produse traditionale fabricate de 38 de agenti economici din judetul Sibiu.

De zeci de ani, locuitorii Dublinului s-au obisnuit sa gaseasca la spre sau la final de saptamina aproximativ 20 de piete mobile de fructe, legume si alte produse derivate de la diferite ferme irlandeze si nu numai.

Actualul producator de paine SC Bruaria TIAMAX SRL, face renumita "Pita de Pecica, pe vatra", de mai bine de 68 de ani.

In perioada 9 -10 iunie 2009, a avut loc la Brasov seminarul cu tema "Produse de origine animala – pregatirea documentatiei necesare pentru solicitarea protectiei DOP / IGP / STG".

Prepararea virslilor dateaza de pe vremea dacilor si de sute de ani reteta este neschimbata.

Dupa cel de-al doilea razboi mondial s-a format o standardizare a productiei industriale alimentare de mare serie.

Prin 1800 au ajuns covrigii in targul din Buzau, iar acum toata lumea ii stie drept Covrigii de Buzau.

Horinca de Maramures este o bautura cu lunga traditie de productie si consum in zona de nord a tarii.

Editia   I    ARAD   30  -  31.05.2009

Cultivarea verzei a fost o adevarata traditie locala in Socodor.

"Brozbute cu pasat" se mai numesc sarmalutele maramuresene cu faina de porumb

"Virsli de Salasu" se produc dupa o reteta veche de sute de ani din carne de capra combinata cu cea de oaie.

Braga este o bautura naturala racoritoare cu gust acrisor si cu miros specific.