Zona dintre Huedin si Cluj este o zona interesanta din punct de vedere geografic, istoric, dar mai ales etnografic, unde cultura maghiara a ramas intacta. Zona include 40 de sate. 

In Statele Unite ale Americii exista o asociatie nationala a gradinilor comunitare, fondata in 1979 si intitulata American Community Garden Association (ACGA). 

Cafeneaua Bastille, la fel ca multe alte restaurante ecologice si durabile, se aprovizionaza de la fermierii locali ori de cate ori este posibil. Cu toate acestea, Bastille Cafe din Seatlle, SUA, impreuna cu compania agricola Seattle Urban Farm au facut un pas inainte, pentru aprovizionare cu legume, producand direct pe acoperisul localului.

O afacere locala din orasul american Richmond se bazeaza pe vanzarea de alimente proaspete unor  localnicii,  fara ca acestia sa se deplaseze de acasa. 

Exista pe Facebook proiectul „ Adopta un taran ”, la initiativa Asociatiei Crestem Romania Impreuna din Brasov, alaturi de Asociatia Grupul de Interventie Civica Brasov si „Agora for Life” din Belgia.

Mica proprietate agricola urmareste realizarea jonctiunii intre agricultura taraneasca traditionala si cea ecologica, pentru a obtine produse de calitate prin mijloace proprii. 

Nici un Craciun irlandez nu ar fi perfect fara o budinca traditionala.

In perioada 18 decembrie 2013 - 10 ianuarie 2014, Centrul Cultural Reduta si Castelul Bran, organizeaza expozitia dedicata sarbatorilor de iarna "Locuri, Oameni si Datini".

Incepand cu noaptea de Ajun, rasuna glasul colindatorilor.

Colinda este cunoscuta ca un obicei crestin la toti romanii si indiferent de varsta cu totii participa la colindat

Colindatul romanesc in ceata barbateasca este inclus in lista Patrimoniului cultural imaterial.

Clodagh McKenna a organizat demonstratii gratuite de gatit public, utilizand doar produse irlandeze organice, in cadrul unui targ de alimente ecologice din Dublin.

"Mamacita donde esta Santa Claus" este un cantec de Craciun.

Bivolii din tara noastra pot fi crescuti in ferma pentru productia de lapte si carne, atata ca produs ecologic, cat si ca produs traditional.

La Viena, de Craciun, sunt deschise mai multe targuri de iarna, dar cea mai cunoscuta dintre toate este cea aflata in fata primariei orasului, Rathausplatz.