O noua inițiativa locala din Judetul Salaj, care contribuie la promovarea traditiilor culinare, o reprezinta Hanul lu’ Ancuta, noul Punct Gastronomic Local din localitatea Popeni, comuna Mirșid.
Deschiderea acestui punct reprezintă nu doar o oportunitate de a savura preparate autentice, ci și un pas important în sprijinirea economiei locale și a turismului rural. Acest punct gastronomic contribuie la crearea unei rețele de locații autentice care îmbină cultura locală cu turismul experiențial. Hanu’ lu’ Ancuța este un omagiu adus tradiției și valorilor autentice din zona Sălajului. Amplasat în pitorescul sat Popeni, pe Valea Someșului, acest loc aduce la viață gusturile copilăriei și bucuria mâncărurilor pregătite cu suflet.
Hanu’ lu’ Ancuța oferă o experiență culinară aparte, cu mâncăruri pregătite după rețete vechi, transmise din generație în generație, și prăjituri care aduc la masă dulceața vremurilor trecute. Decorul autentic și atmosfera caldă transformă acest loc într-un colț al tradiției, unde fiecare oaspete este întâmpinat cu bucurie și respect. Turiștii și localnicii vor avea acum șansa de a redescoperi gusturi autentice într-un nou cadru specific zonei Sălajului.
Una din numeroasele initiative pentru copii, a Punctul Gastronomic din Popeni, este atelierul “Coronițe cu Suflet de Crăciun – la Hanu’ lu’ Ancuța”. Atelierul este dedicat copiilor, familiilor, claselor de elevi și grupurilor de prieteni care vor să trăiască împreună magia Crăciunului și să creeze ceva cu adevărat special. In cadrul atelierului copii vor realiza coronițe naturale de Crăciun, decorate cu portocale uscate, scorțișoară, nuci, brad și culori tradiționale – exact așa cum miroase iarna acasă.
Dimineața începe molcom la atelier, cu: ceai cald de iarnă sau lapte cu scorțișoară; cozonac proaspăt, aromat; colinde care umplu Hanul de magie. Urmează atelierul în care: îți creezi propria coroniță, exact pe gustul tău; pregătești un cadou cu suflet pentru cineva drag; surprinzi momente care devin amintiri; iar la final ,un prânz cald și gustos în foișor, pregătit cu drag, așa cum doar la Popeni găsești. Rezervarile se fac in perioada 22 noiembrie – 18 decembrie, la telefon: 0774962808. Locurile sunt limitate!