In aceasta saptamana, piata ecologica abunda in tomate si excelentele portocale Navel, iar radacinile ecologice de Yuka (manioc) sunt disponibile in cantitati mari.
Capsunele ecologice din Banja, Mexic, sunt comercializate de la inceputul lunii februarie, datorita conditiile ideale de dezvoltare care determina cresterea productiei. Stocurile sunt mari, iar calitatea deosebita. De asemenea si zmeura din aceasi regiune. Fructele sunt mari ferme si de calitate deosebita. La afinele ecologice din Peru, stocurile incep sa scada datorita productiei reduse. Portocalele ecologice din soiul Navel, inregistreaza abundenta de fructe mari din California, ceea ce sustine promotii la toate calibrele, pe tot parcursul lunii februarie.
Rosiile ecologice Roma, din Mexic, continua sa prezinte o disponibilitate constanta, desi volumul a scazut usor. Ardeii grasi colorati se bucura de un volum bun de productie atata din Israel cat si din Mexic. Se asteapta ca luna aceasta, Mexicul sa devina principala sursa de ardei grasi. Radacina de Yuca ecologica (manioc) este disponibila in cutii vrac de 4,5 kg de la Glaser farms. Productia ecologica de sparanghel din Cabora, Mexic, se imbunatateste, si va ocupa bine piata din februarie si pana la sfarsitul lunii martie. Salata iceberg ecologica din California ramane constanta si la mare cautare. Iar la avocado Hass, productia va fi disponibil pentru promovare incepand cu luna februarie.
Sursa: Organic Produce Network
