Piața europeană de produse ecologice începe să dea semne de creștere, așa cum evidențiază liderii pieței europene, ce vor fi prezenti la Targul BIOFACH 2026.
În țările UE, producția ecologica înregistrează o creștere pozitivă, deși modestă, determinată de cererea consumatorilor pentru beneficiile produselor ecologice de la sănătate și protecția mediului până la dezvoltarea economică locală. Conform celor mai recente date privind agricultura ecologica în Europa, publicate în anuarul „ Lumea agriculturii organice 2025” , suprafața agricolă organică a Uniunii Europene continuă să crească constant , ajungând la peste 17,7 milioane de hectare , reprezentând 10,9% din totalul terenurilor agricole. Spania, Franța și Italia sunt cele trei țări lider în ceea ce privește suprafața agricolă ecologica. La nivel global, UE este a doua cea mai mare piață unică pentru produsele ecologice, după Statele Unite, care au raportat vânzări de 59,0 miliarde de euro.
Danemarca deține cea mai mare cotă de produse ecologica din lume și cea mai dezvoltată piață de produse bio, care au generat 16 miliarde DKK în sectorul de retail (Statistics Denmark 2024). Danemarca continuă să fie lider mondial în penetrarea pieței de produse ecologice, pentruca 11,6% din totalul achizițiilor de alimente din Danemarca sunt ecologice. Potrivit Organic Denmark, cea mai mare asociație de alimente organice din țară, eticheta organică daneză unică și certificată de guvern The Red Ø (înființată în 1990) a fost foarte importantă pentru succesul pe scară largă pe care l-au obținut produsele alimentare bio. Danemarca este un pionier în furnizarea de servicii de consiliere fermierilor și a creat Centrul de Inovare pentru Agricultura Ecologică, care cercetează și testează noi metode cu finanțare publică parțială.
Spania, Franța și Italia sunt cele trei țări lider în ceea ce privește suprafața terenurilor agricole ecologice. De asemenea, Suedia are un plan național de acțiune ecologică puternic. Planul strategic PAC al Suediei prevede o creștere cu 23% a suprafeței ecologice și includ, intr-o proporție semnificativă, terenurile certificate organic, în principal pășunile, care sunt încă eligibile pentru alt sprijin de agro-mediu. Franța a revenit recent la o dinamică pozitivă. Conform FNAB, Franța reprezintă aproape un sfert din piața europeană de produse ecologice, care în total reprezintă 50 de miliarde de euro. Datele de la Agence Bio arată că, în Franța, consumul de produse bio pare să se stabilizeze, magazinele specializate și canalele de vânzare directă continuând să crească.
Piața produselor ecologice din Marea Britanie se dublează într-un deceniu. Potrivit Asociației Soil, piața produselor bio din Marea Britanie a crescut cu 7,3% în 2024, si încheie anul la 3,7 miliarde de lire sterline - dublu față de acum 10 ani. Vânzările de produse ecologice au crescut de patru ori mai mult decât cele ale produselor neorganice în principalele magazine de retail. Sprijinul consumatorilor pentru produsele bio a rămas puternic în ciuda crizei costului vieții, deoarece cumpărătorii caută produse certificate sustenabile și de înaltă calitate. Agricultura organică rămâne blocată pe 3% din terenurile agricole din Marea Britanie, ceea ce face ca piața să depindă în mare măsură de importuri.
În perioada 10-13 februarie 2026 , comunitatea globală a produselor bio se va reuni din nou la Centrul Expozițional de la Nürnberg pentru BIOFACH, cel mai important târg comercial din lume pentru alimente ecologice. Sub tema centrală „Creștem mâine: Voci tinere, viziuni îndrăznețe”, BIOFACH 2026 va evidenția modul în care o nouă generație de factori de schimbare impulsionează alimentele și agricultura ecologica într-o lume din ce în ce mai instabilă.
Sursa: BioEco Actual