I n 2018, cet at enii americani au cheltui t 52 miliarde de dolari ( aproximativ 46,8 miliarde de euro) pentru alimente ecologice si produse naturale.
Asocia t ia pentru Comer t Ecologic (OTA) din SUA, a anun t at c a aceasta reprezint a o cre s tere de 6,3% av a nzărilor comparative cu anul 2017. Produsele alimentare ecologice reprezinta5,7% din totalul vanzarilor de alimente din SUA. Mai mult de o treime din acestea au fost reprezentate de fructe și legume.
Cei mai importan t i cumparatori de produse ecologice sunt genera t ia de americani n a scut i intre 1980- 1990 s i familiile tinere. Alt a explica tie i prezentat a i n analiza pie t ei de catre OTA este puterea tot mai mare a siglei ecologice, care garanteaza o serie de caracteristici ce contin cuvantul "f a r a " ( f a r a organisme modificate genetic, f a r a pesticide toxice, f a r a coloran t i artificiali s i conservan t i ) .
