În 2023, cetățenii UE au consumat în medie 351 de grame de fructe și legume pe persoană pe zi.
Această cantitate este sub limita recomandată de Organizația Mondială a Sănătății (OMS) de 400 de grame pe zi (aproximativ 5 fructe și legume pe zi). Acest lucru este important atât pentru sănătatea publică, cât și pentru sectorul agricol. Consumul mai multor fructe și legume reduce riscul de îmbolnăvire și îmbunătățește sănătatea generală. Creșterea consumului sprijină, de asemenea, producătorii de fructe și legume din întreaga UE. Între 2010 și 2020, numărul fermelor din UE care produc fructe și legume a scăzut cu 15%, potrivit datelor Eurostat.
Fructele și legumele sunt o parte vitală a agriculturii și a vieții de zi cu zi a UE. De la fermele de familie la piețele internaționale, acestea joacă un rol cheie atât în nutriție, cât și în economia rurală. Iată o imagine de ansamblu asupra sectorului, bazată pe cele mai recente date. În 2023, fructele și legumele au reprezentat 12,6% din producția agricolă totală a UE, în valoare de aproximativ 68 de miliarde EUR; UE a produs 59,8 milioane de tone de legume (inclusiv leguminoase) și 41,2 milioane de tone de fructe și nuci; Aproximativ 1,5 milioane de ferme din UE gestionau livezi de fructe și aproximativ 700.000 cultivau legume proaspete; Un total de 3,7 milioane de hectare de teren au fost utilizate pentru producția de fructe, iar 2 milioane de hectare pentru legume.