Multi producatori de alimente au decis in ultimii ani sa solicite atestarea produselor lor ca traditionale. Asa s-a ajuns ca pe lista Ministerului Agriculturii sa se regaseasca aproape patru mii de produse traditionale.
Potrivit datelor oficiale, pana in acest moment, au fost atestate un numar de 3.851 produse traditionale, principalele domenii fiind: lapte si produse din lapte - 1422; carne si produse din carne - 1276; panificatie- 668; băuturi - 263; legume-fructe - 147; peste si produse din peste - 24; miere - 20; grasimi vegetale – 6 si altele – 25.
Numai anul trecut au primit atestat de la Ministerul Agriculturii 1.050 de produse traditionale, de aproate patru ori mai multe decat in anul precedent. In plus, au fost inregistrati 190 de operatori economici traditionali.
Solicitarea operatorilor economici privind atestarea si inscrierea produselor traditionale in Registrul de atestare produse traditionale este voluntara.
Sursa: www.capital.ro