Podgoria Aiud aflatala nord-vestul jude tuluiAlba, ocupand coastele cu expozitie sudica, sud-esticasi sud-vesticaăin preajma orasului Aiud.
Podgaria cuprinde şi comunele R a deşti, Lopadea Nou a , Hop a rta, F a r a u, Mirasl a u, Ciumbrud, Ocna Mure s ului, Livezile, Cuguzel. Viile au fost cultivate din perioada daco-romana, aici sa descoperit un postament de teasc confectionat din piatra, ce se afla in prezent la Muzeul de Istorie din Aiud , iar la Ciumbrud se gasc doua astfel de vestigii la intrarea in crama. In aceasta podgorie, la Cimbrud , exista o vie infiintata in secolul trecut si replantata, terenul apartinand Liceului horticol, tot aici a fost infiintata o scoala de viticultura de tip inferior, apoi de maistri viticoli (1938), care ulterior a fost transformata in liceu horticol cu specialitate de viticultura si vinificatie.
O pivnita foarte buna de vinuri cu un compartiment destinat vinotecii si o sala de degustare, completeaza spatiul cel mai mare destinat depozitarii vinurilor ce exceleaza prin calitatile lor. S coala de viticultur a din Ciumbrud si-a gasit preocupare prin a furniza material saditor de buna calitate, astfel aici exista o pepiniera, in care sa experimentat metoda de parafinare a butasilor altoiti, foloseste propriul portaltoi. Vinurile sunt foarte bune at a t cele semidulci s i dulci c a t s i cele curente de mas a cu o doz a de aciditate ce se armonizeaz a echilibrat cu alcoolul, dulcea t a s i celelalte substan t e constituite ce le fac s a fie mai c a utate, ceea ce le deosebe s- te de vinurile s-au din acelea care s - au strâns aceste vinuri . Feteasca alba, Riesling italian, Savignon blanc, Muscat Ottonel, Traminer, Pinot gris, Neuburger, iar soiurile pentru masa sunt cele timpurii: Perla de Csaba, Chasselas doré si soiul Muscat Hamburg.