Produsele traditionale atestate din judetele Botosani, Suceava, Iasi, Neamt, Vaslui, Bacau, Vrancea, Galati.
In Moldova sunt atestate 322 de produse traditionale. Judetul Suceava are cele mai multe produse traditionale atestate (115). Sunt 188 de produse traditionale din carne in MOLDOVA.
Cateva dintre cele mai cunoscute produse traditionale din Moldova sunt: Cascaval afumat de Flamanzi, Salamul Domnesc (BOTOSANI); Cascavalul Rarau, Muschi de Bucovina, Berea Calimani (SUCEAVA); Branza telemea de ‘’Miroslavesti’’ (IASI); Dulceata de salcam Florean , Branza burduf de Urecheni , Branzoaice ’’Poale-n brau’’ (NEAMT); Braga ‘’Alina’’ (GALATI)
SITUATIA PE JUDETE:
BOTOSANI
Lactate 33
Produse din carne 65
Total 98
SUCEAVA
Lactate 29
Bauturi nealcoolice 3
Produse din carne 83
Total 115
IASI
Lactate 13
Panificatie 15
Total 28
NEAMT
Lactate 12
Produse din carne 15
Peste 1
Panificatie 3
Legume- fructe, conserve 5
Total 36
VASLUI
Produse din carne 11
Total 11
BACAU
Lactate 7
Total 7
VRANCEA
Produse din carne 14
Total 14
GALATI
Lactate 1
Bauturi nealcoolice 3
Legume- fructe, conserve 9
Total 13
TOTAL MOLDOVA
Lactate 95
Bauturi nealcoolice 6
Produse din carne 188
Peste 1
Panificatie 18
Legume- fructe, conserve 14
Total 322
Date de contact:
Regiunea Iasi: sediul DADR Iaşi, Iaşi, str.Ştefan cel Mare şi Sfânt,nr.47-49, cod 700064 (pentru judetele: Iasi, Botosani, Suceava, Neamt, Bacău, Vaslui) Mihalcea Maricel, Tel.: 0733 833442, Fax: 0232 212612; Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea.
Regiunea Galati: sediul DADR Galaţi, Galaţi, str. Domnească, nr. 96, cod 800215 (pentru jud.: Galti, Vrancea,) Mustata Mihaela Tel.: 0733 833455; Fax: 0236 460927 Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea.