Meniu traditional la cramele Cotnari

La Cotnari, mostenirea este fara seaman. Prin mestesugul vinului, vechi de peste doua mii de ani, traditia, arta si voia buna stralucesc, din nou, laolalta.

Pentru a va convinge de calitatile exceptionale ale vinului de Cotnari, in cadrul unei vizite veti beneficia de un tur al Combinatului de vinificatie si al cramei acestuia, o degustare a cinci probe si, in final, veti putea servi masa de pranz sau cina.

Meniul pentru masa de pranz sau cina este format din 2 feluri de mancare si un desert, cafea, apa, vin, visinata.

Creati-va singuri meniul, alegeti din variantele propuse, urmand sa comunicati prin telefon, fax sau mail, cu trei zile inainte de sosire, meniul stabilit.

Observatii:

  • pentru vizitatorii ce aleg pachet doar cu vizita si degustare(fara masa), grupul minim este de 10 persoane.

  • pentru vizitatorii care vor si masa, grupul minim este de 20 persoane.

  • sambata si duminica grupul minim este de 40 persoane

In perioada 1 sept-10 oct nu se fac vizite in combinat.

La masa, va fi servit meniul care este compus din 3 feluri de mancare (felul 1, felul 2 si desert) si care include cafea, apa minerala, vin si visinata.

Felul 1

  • platou traditional (cas, urda, preparate traditionale, rosii, castraveti, ceapa);

  • ciorba de pasare, ciorba de vita, ciorba de perisoare, ciorba radauteana;

  • sarmalute cu mamaliga si smantana;

  • saramura de crap cu mamaliga;

  • saramura de piept de pui cu mamaliga;

  • peste la gratar cu cartofi nature si lamaie.

Felul 2

  • tochitura moldoveneasca;

  • medalion de porc si vita la tava,cu cartofi nature si salata;

  • ceafa la gratar,cartofi pai si salata;

  • frigarui, pulpe pui dezosate, cartofi pai si salata.

Desert

  • placinta "poale-n brau";

  • profiterol;

  • inghetata.

La Felul 1, Felul 2 si Desert puteti opta pentru o singura varianta din fiecare fel, la alegerea d-voastra, ca in exemplu urmator: platou traditional (felul 1) + tochitura moldoveneasca (felul 2) + placinta "poale-n brau" (desert) + cafea, apa minerala, vin, visinata (incluse in orice meniu).

Compania Cotnari S.A.

Loc. Cotnari, jud. Iasi

Tel.: +40-232-730-393

Fax: +40-232-730-205

 


Cautare