Frunze de patrunjel iarna

Putem sa producem frunze de patrunjel iarna, foarte simplu.

Toamna se aleg cateva radacini de patrunjel, care se planteaza intr-o ladita sau un ghiveci. Ladita se va tine in camera, la fereastra. In felul acesta se obtin frunze proaspete verzi de patrunjel toata iarna.

Morcovul, patrunjelul si telina de radacina se pastreaza iarna, in pivnite, stratificate in nisip. Trebuie avut grija mai ales la radacinile de telina sa nu se atinga una de alta, iar nisipul sa patrunda bine printre radacini. La fel se pastreaza si ridichile de iarna.

In pivnita capatanele de varza se pastreaza eliminand radacininile cu o parte de cocean. Se lasa numai o portinea de 2-4 cm. Ele se pastreaza bine daca se aseaza pe rafturi in 2-5 randuri sau agatate cu sfoara.

 


Cautare