Ferma ecologica in Cuba

Fernando Funes Monzote, este un agronom cubanez cu studii superioare, care a cumparat un teren erodat de langa Havana.

El a inceput sa sape intr-un sol stancos si dupa sapte luni a dat peste un izvor de apa rece si limpede. Astazi ferma sa, intitulata ''FINCA MARTA'' este cautata pentru produsele proaspete si de calitate superioara. Ferma, detine o suprafata de opt hectare si furnizeaza produse ecologice la mai multe restaurante de top private din Havana. Funes cultiva peste 60 de soiuri de legume, fructe si plante aromatice pe paturi inaltate si pe terase concepute pentru a conserva apa. Sistemele de irigare din ferma sunt conectate aproape in intregime la o sursa de energia solara. Funes are construita si o instalatie de biogaz, care ofera gazul necesar sobei din bucataria fermei.

Funes sustine inteligent, un model de agricultura artizanala care utilieaza eficient resursele locale ca o alternativa atat la agribusinessul capitalist cat si la modelul agricol de stat pus in aplicare in anii 1960, si bazat pe monocultura. Cuba este o tara care astazi importa intre 60-80% dintre produse sale alimentare.


 

 


Cautare